СОДЕРЖАНИЕ.
ЗАВТРАКИ.
ЗАКУСКА.
СУПЫ.
ПИРОГИ.
МЯСНЫЕ БЛЮДА
СОУСЫ.
ЖАРЕНАЯ ПТИЦА.
РЫБНЫЕ БЛЮДА
МАЙОНЕЗЫ И ЗАЛИВНОЕ.
ЗЕЛЕНЬ.
СЛАДКИЕ БЛЮДА
ЖЕЛЕ И КРЕМЫ.
МОРОЖЕНОЕ И МОСКОВИК.
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ОБЕДЫ
ПОСТНЫЕ ОБЕДЫ.
ХЛЕБЫ.
ТОРТЫ И РАЗНОЕ ПЕЧЕНЬЕ.
БЛИНЫ.
КОНФЕТЫ.
ЖЕЛЕ, МАРМЕЛАД, ВАРЕНЬЕ.
ЗАГОТОВКИ
КВАСЫ.
