 |
Жареная индейка.Очистить индейку от пера опалить, вынуть внутренности, хорошо промыть, посолить внутри, заправить, залить русским маслом, жарить в шкалу, часто поливая и поворачивая. Индейка жарится до полутора часов. К ней подается какой угодно салат или маринад. |
