 |
Сдобные баранки.1 ф. мягкой муки всыпать на стол, сделать ямку, положить 1/4 ф. сахару, прибавить 1 яйцо, 1/2 стак. сливок или молока, 1/4 ф. слив. масла отбитого скалкой, цедры и ванили, смешать тесто, месить не надо, раскатать в виде тонкой колбасы, нарезать на части и еще раскатать руками без муки, соединить оба конца, придавъ форму баранок, класть на лист смазанный маслом, смазать яйцом, посыпать сахаром и по- ставить печь.
|
