 |
Клюква в сахаре.1/2 ф. клюквы крупной хорошо обмыть и осушить: сахарную пудру протереть чсрез сито, 1 белок подбить, всыпать клюкву в белок, пудру высыпать на бумагу, прибавить картофельной муки, вынуть клюкву из белка, положить на бумагу с пудрой и перекатывать до тех, пор пока накатается толстый слой.
|
