 |
Омлет с ветчиной.1/4 ф. ветчины нарезать мелко, положить на масляную сковороду, всыпать 2 стол. ложки муки, влить 1/2 стак. бульона и прокипятить. Положить рубленой зелени петрушки или укропу, 5 яиц, еще раз вскипятить, остудить и свернуть в трубочку.
|
