 |
Коржики.1 1/2 ф. муки крупичатой всыпать на стол, сделать ямку, положить туда 3/4 ф. масла стнртого в помадку с 3 стол. ложками сахару и 1 1/2 ф. сметаны, замесить быстро, раскатать в 1/2 пальца толщиною, вынимать выемкой кружки, класть на лист смоченный водой, накорбовать вилкой, смазать льезоном (желток и 2 стол. ложки воды) и поставить в печь.
|
