Кулебяка съ мясомъ.
Кислое тесто и мясной фаршъ (см. пирожки-саечки, об №1), только фарш-безъ соуса. Печь при средней температуре. Если кулебяка хорошо зарумянилась, а между темъ еще не готова,то, чтобы она не подгорела, сверху накрыть бумагой.