 |
Щавель.10ф. щавеля перебрать , промыть , сложить въ кастрюлю, прибавить 1 стол. ложку соли и 2 стол. л. сахару, покрыть крышкой и тушить на среднемъ огне минут 20, помешивая черезъ 5 минут, затемъ остудить; протереть сквозь сито и прокипятить еше минут 10, остудить, выложить въ баночки и поступать также, как с томатами.(см.выше). |
