 |
Жареная дичь.Очистить дичь от пера и внутренностей, хорошо промыть, нашпиговать посолить внутрь, заправить, залить русским маслом, жарить в шкалу, часто поливая. Тетерев жарится минут 30. К нему подается какой угодно салат или маринад.
|
|
|
Жареная дичь.Очистить дичь от пера и внутренностей, хорошо промыть, нашпиговать посолить внутрь, заправить, залить русским маслом, жарить в шкалу, часто поливая. Тетерев жарится минут 30. К нему подается какой угодно салат или маринад.
|
 |
 |
 |